TIỀM NĂNG LIPID HOẠT TÍNH SINH HỌC TỪ VI TẢO Pavlova sp.TH03 VÀ Thalassiosira sp. TH06 CHO PHÁT TRIỂN DƯỢC MỸ PHẨM

DOI: https://doi.org/10.58902/nckhpt.e-v1i1.305

28/12/2025
Chia sẻ:
Share Facebook Share LinkedIn Copy link
Nguyễn Thị Hoài Hà
Trường Đại học Thành Đô
Phạm Thị Bích Đào
Trường Đại học Thành Đô
PDF
Lipid tự nhiên có nguồn gốc từ vi tảo là nguồn hợp chất hoạt tính sinh học quý giá cho các sản phẩm dược mỹ phẩm thế hệ mới. Nghiên cứu này đánh giá tiềm năng lipid hoạt tính sinh học của hai loài vi tảo biển Pavlova sp. TH03 và Thalassiosira sp. TH06, tập trung vào khả năng sinh trưởng, năng suất lipid và thành phần acid béo. Cả hai chủng được nuôi cấy trong môi trường F/2, lipid tổng được chiết tách theo phương pháp Bligh và Dyer, và thành phần acid béo được phân tích bằng GC-MS. Pavlova sp. TH03 thể hiện khả năng sinh trưởng vượt trội 0.23 ± 0.03/ngày, sinh khối đạt 0.235 ± 0.065 g/L và hàm lượng lipid 23.54 ± 0.72%, trong đó acid béo không bão hòa đa nối đôi (PUFA) chiếm tỷ lệ cao (43,76%), chủ yếu là eicosapentaenoic acid (EPA, 18,37%), linoleic acid (2,56%) và linolenic acid (1,75%). Sự hiện diện của arachidonic acid (AA) và docosahexaenoic acid (DHA) trong Pavlova sp. TH03 đã được phát hiện, với tỷ lệ tương ứng là 0,29% và 0,98% tổng hàm lượng acid béo. Thalassiosira sp. TH06 có tỷ lệ lipid cân bằng với 13,91% acid béo không bão hòa đơn (MUFA) và 14,17% PUFA, chứa lượng đáng kể linolenic acid (8,78%) và EPA (2,46%). Các acid béo omega-3 này được biết đến với đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ hàng rào bảo vệ da, có giá trị ứng dụng trong các công thức chăm sóc da. Kết quả cho thấy Pavlova và Thalassiosira là có nguồn lipid hoạt tính sinh học bền vững, tiềm năng cho phát triển dược mỹ phẩm tự nhiên.
Từ khóa: Dược mỹ phẩm; Lipid; Pavlova; PUFA; Thalassiosira; Vi tảo.
Tài liệu tham khảo