PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN CAROTENOID CỦA DUNALIELLA SALINA DA23 BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ HƯỚNG TỚI CÁC ỨNG DỤNG BỀN VỮNG TRONG CHĂM SÓC SỨC KHỎE VÀ MỸ PHẨM

Nhu cầu ngày càng tăng về các hợp chất tự nhiên và bền vững trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và mỹ phẩm đã thúc đẩy sự quan tâm mạnh mẽ đến vi tảo như một nguồn sinh học tái tạo đầy tiềm năng. Nghiên cứu này tiến hành phân tích thành phần carotenoid của loài vi tảo Dunaliella salina DA23 bằng kỹ thuật sắc ký. Sinh khối đông khô được chiết bằng hỗn hợp methanol:acetone (1:1, v/v). Phân tích sắc ký bản mỏng (TLC) cho thấy tám phân đoạn sắc tố riêng biệt, bao gồm β-carotene, lutein, astaxanthin, chlorophyll a, chlorophyll b, pheophytin, violaxanthin và neoxanthin. Các phân đoạn carotenoid chính được tiếp tục xác định và định lượng bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao áp (HPLC) trên cột C18 với pha động methanol:acetonitrile:dichloromethane (50:42:8). Kết quả phân tích HPLC xuất hiện β-carotene (68,35 ± 1,39%), lutein (12,60 ± 0,75%) và astaxanthin (9,05 ± 0,56%) là ba sắc tố chính, tương ứng với hàm lượng 2,73; 0,50 và 0,36 mg·g⁻¹ DW. Tổng hàm lượng carotenoid đạt 4,00 ± 0,15 mg·g⁻¹ DW, cao hơn so với các chủng Dunaliella salina thông thường (2–3 mg.g⁻¹ DW). Kết quả cho thấy Dunaliella salina DA23 có khả năng tích lũy carotenoid cao và thành phần sắc tố đa dạng, là nguồn nguyên liệu tiềm năng, bền vững cho phát triển các sản phẩm dược mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.